第73节 (第1/2页)
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烤猪蹄的浓香此刻还残留一丝围绕在沈温昭的鼻尖，勾起了他肚子里的馋虫。
“能吃到苏姑娘的手?艺是我的荣幸。”
苏恬挑眉，忍住嘴角的笑意：“很快就好。”
说着便去了厨房。
将醒发好的面团抻成长舌状的面皮，表面刷上一层油酥，用刀划上几道口子，再抹上满满一层调好味的肉沫，卷起压成饼状。
今晚准备的晚饭便是锅盔和鸭血粉丝汤。
锅盔是四川特色，鸭血粉丝汤是南京特色。
虽说这两样特色小吃的老家天南地北，但完全不影响两者一起吃的美味。
起锅烧油，放入锅盔，热油接触到面皮瞬间激出无数个小泡。
煎至面皮表面变成浅金色就可?以夹出来进行?下一步烘烤了。
苏恬一连做了好几个，整整齐齐的摆了一圈塞进炉里，经过烘烤后的锅盔外皮依旧保留着酥脆的口感，
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